칼디1 칼디의 전설 - 커피의 시작 커피의 발견에는 여러 가지 설이 있으나 일반적으로 에티오피아의 "칼디(kaldi)의 전설" 이 가장 널리 알려져 있습니다. 아라비카 커피의 기원이 에티오피아의 고원지대인 아비시니아 고원의 카파(Kaffa)이기 때문에 인정된다고 생각이 되네요. 이제 칼디의 전설에 대해서 알아 볼까요~~ 에티오피아의 목동이었던 칼디는 가뭄이 들어 염소들의 먹이인 풀이 많은 곳으로 평소보다 멀리 갔습니다. 풀이 많은 곳에 염소르 풀어 놓았더니 비정상적인 행동을 하는 한 무리의 염소가 있었습니다. 그러한 무리의 염소들을 관찰하자 어떤 빨간 열매를 먹고 비정상적인 행동을 하는 것을 발견하게 됩니다. 자신도 염소들이 왜 그러는 지 호기심이 생겨 따 먹으니 정신이 또렸해지고 피관함이 가셨습니다. 그리고 막 춤을 출 것처럼 기분이 좋.. 2020. 2. 11. 이전 1 다음
